Recept Sajoer YOi vegan. In andere woorden: een veganistisch groentegerecht met een oosterse smaak. Hier krijg je de handen wel voor op elkaar! Het recept bevat weinig exotische ingrediënten. Gember en ketjap hebben we tegenwoordig wel in onze keukenkast staan. Laos misschien niet, maar het is overal te koop. En voor dat rode pepertje zou …
Wij vinden dit een geweldig recept. De glutenvrije maisbroodjes zijn erg lekker, maar ook heel snel klaar. Heerlijk bij een kom warme soep. Ze hoeven niet te rijzen! De psylliumvezels die gebruikt worden, zijn heel goed voor je darmen. Het zijn namelijk onoplosbare vezels en vormen in je dikke darm voeding voor jouw goede darmbacteriën. …
Groen is-t-ie en dat is geen wonder: deze spruitjessoep met ZwamBoon Smokeys is groen van de spruitjes en van de prachtig groene peterselie olie. Doe er in plaats van uitgebakken spekjes de lekkere ZwamBoon Smokeys bij en je hebt een (h)eerlijke veganistische spruitjessoep. Wij aten het met lekker malse glutenvrije maïsbroodjes.
Wat zit er in deze vegan pompoensoep met ZwamBoon Smokeys? Pompoen, appel, sinaasappel, wortel, gember…krijg je al trek? En dan in plaats van uitgebakken spekjes de ZwamBoon Smokeys erdoor. Verrukkelijk!
