Groen is-t-ie en dat is geen wonder: deze spruitjessoep met ZwamBoon Smokeys is groen van de spruitjes en van de prachtig groene peterselie olie. Doe er in plaats van uitgebakken spekjes de lekkere ZwamBoon Smokeys bij en je hebt een (h)eerlijke veganistische spruitjessoep.
Wij aten het met lekker malse glutenvrije maïsbroodjes.