fbpx

ZwamBoon

ZwamBoon XL pakket

Met het ZwamBoon XL pakket heeft u voorlopig voldoende ZwamBoon in huis om allerlei gerechten uit te proberen. Ingevroren op -18 graden is ZwamBoon minimaal 1 jaar houdbaar.

67,20

Meer informatie

Gewicht 52 kg
Inhoud

• Appelcompôte
• Paprika-chutney
• Bruschetta-kruiden
• ZwamBoon rondjes

Appelcompôte

De appelcompôte die wij zelf maken is van appeltjes van Paleis het Loo. Bevat minder suiker dan normale compôte en is heel smakelijk op een plakje ZwamBoon.

Paprika-chutney

De paprika-chutney is wat ons betreft een van de lekkerste smaakcombinaties met ZwamBoon. Alle smaakpapillen worden geprikkeld. Een heerlijke aanrader die ook simpel zelf te maken is. Recept op de site.

Bruschetta-kruiden

De bruschetta-kruiden worden in Italië gebruikt om op een broodje te smeren. Op ZwamBoon is het verrukkelijk, eventueel met een (gefermenteerd) uitje erop. Zelf maken??? Geen punt, recept op de site.

ZwamBoon rondjes

De ZwamBoon rondjes wijken alleen qua vorm af van de ZwamBoon plakken. Het is gewoon lekkere ZwamBoon, gemaakt van bruine bonen, kikkererwten, zilvervliesrijst, schimmelcultuur en een beetje zout. Een heerlijke vleesopvolger met lekker veel eiwitten, vezels, langzame koolhydraten, vitaminen en mineralen. Het heeft een “bite” en smaakt wat romig en nootachtig. Om het product wat langer houdbaar te maken, wordt het eerst gevacumeerd en daarna gepasteuriseerd (100⁰C). Het is dus gaar en kan zo uit de verpakking gegeten worden of nog even worden opgebakken. Je kunt natuurlijk ook zelf alle mogelijke leuke vormpjes uitsteken uit de ZwamBoon plakken. Wat je overhoudt, snijd je in kleine stukjes en bak je weer even met wat kruiden op.