fbpx

ZwamBoon

Taco pakket

Met het Taco pakket kunt u heerlijke Mexicaanse tortilla’s maken. Er zitten recepten bij van de mais tortilla’s en ook hoe deze te verder op te bouwen tot dit veelzijdige gerecht. Op de website kunt u een gratis receptenboekje aanvragen met meer dan 80 ZwamBoon recepten.

19,90

Meer informatie

Inhoud

• 2 x tacoreepjes
• 2 x Mexicaanse wortel-spread
• 4 x ZwamBoon plak naturel

Tacoreepjes

Dat je met ZwamBoon veel kanten op kunt, bewijst dit pakket. De ZwamBoon tacoreepjes zijn in reepjes gesneden ZwamBoon plakken die zijn gebakken en gekruid met tacokruiden. Deze kun je bijvoorbeeld gebruiken als kruidig/pittige vulling op een Mexicaanse tortilla. Je kunt de tacoreepjes echter ook gebruiken bij Mexicaanse rijst of gewoon lekker uit het vuistje. Hoe je ze maakt, staat met recept op de site.

Mexicaanse wortel-spread

De Mexicaanse wortel-spread is een recept van kok Ramon Brugman van het TV programma Binnenstebuiten. Bij de opnames maakte hij deze wortelspread klaar om te gebruiken als basis op tortilla’s. Daarna sla, rode uit, avocado, rode pepers en ZwamBoon tacoreepjes erbij en smullen maar. Heel simpel en ontzettend lekker. Uiteraard is het recept op de site te vinden.
Als je overigens nog een boterham of pannenkoek over hebt, kun je met deze lekkernijen ook daarvan een heerlijke maaltijd maken.

Zwamboon naturel plakken

De ZwamBoon naturel plakken zijn eigenlijk het basisproduct. Gemaakt van biologische bruine bonen, kikkererwten, zilvervliesrijst, schimmelcultuur en een beetje zout. Een heerlijke vleesopvolger met lekker veel eiwitten, vezels, langzame koolhydraten, vitaminen en mineralen. Het heeft een “bite” en smaakt wat romig en nootachtig. Om het product wat langer houdbaar te maken, wordt het eerst gevacumeerd en daarna gepasteuriseerd (100⁰C). Het is dus gaar en kan zo uit de verpakking gegeten worden of nog even worden opgebakken. Van deze plakken ZwamBoon kun je heel veel lekkere dingen maken. Snijden in kleinere plakjes of driehoekjes, even opbakken en beleggen met pesto, tapenade, chutney, honing, het maakt eigenlijk niet uit met wat. Allemaal lekker. In blokjes of reepjes snijden, lekker kruiden en combineren met stamppotjes, rijstgerechten, pasta, salades of als snackje. In grotere plakken of driehoeken snijden, bakken en kruiden, op een broodjes met een lekker sausje en wat groente, mmmmmm. Te veel om hier op te noemen.